Vasetto Caviale del Centa

Il kit è composto da 1 focaccia sottovuoto da circa 500 grammi, il quantitativo necessario di olio extra vergine di oliva (circa 20 ml) e un vasetto di “caviale del Centa” (paté di acciughe, capperi e olive) da  100 grammi.

€5,20

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Preriscaldare un forno tradizionale a 240 gradi e stendere l’olio sull’intera porzione. 

Infornare e cuocere per 6 minuti in modalità ventilata, quindi attendere la perfetta doratura.

In poco tempo avrete sulla vostra tavola una focaccia perfetta, come quella sfornata ogni giorno nel nostro panificio.

Ingredienti (Focaccia – 500 g): Farina di GRANO tenero tipo “1” macinata a pietra, acqua olio di oliva, sale, farina di MALTO.


Ingredienti (Olio – 20 ml): Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Puoi acquistare la nostra focaccia da sola o aggiungere i nostri condimenti:

per un'esperienza di gusto ancora più ricca!
VasettoOlive

Olive Taggiasche

Scopri il gusto della Liguria di ponente, con le sue caratteristiche olive che sapranno dare un tocco in più alla tua focaccia.

€ 5,00

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Preriscaldare un forno tradizionale a 240 gradi, stendere l’olio sull’intera porzione e posizionare le olive a piacimento prima della cottura.

Infornare e cuocere per 6 minuti in modalità ventilata, quindi attendere la perfetta doratura.

In poco tempo avrete sulla vostra tavola una focaccia con le olive perfetta, come quella sfornata ogni giorno nel nostro panificio.

Ingredienti (105 g): Olive nere “Taggiasche” in salamoia snocciolate, acqua, sale, aromi naturali.
VasettoCaviale

"Caviale" del Centa

Sorprendi i tuoi ospiti: metti sulla focaccia il “Caviale del Centa”, una prelibatezza originaria della città di Albenga composta da paté di acciughe, capperi e olive taggiasche.

€ 5,20

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Preriscaldare un forno tradizionale a 240 gradi, stendere l’olio sull’intera porzione.

Infornare e cuocere per 6 minuti in modalità ventilata, quindi attendere la perfetta doratura.

Solo a cottura ultimata, stendere il paté a piacimento sulla focaccia utilizzando l’apposita tasca da cucina.

In poco tempo avrete sulla vostra tavola una focaccia con il paté perfetta, come quella sfornata ogni giorno nel nostro panificio.

Ingredienti (100 g): Pasta di olive “Taggiasche” in salamoia 70%, olio extra vergine di oliva, capperi 5%, pasta di acciughe 4%, piante aromatiche.
VasettoPestoGenovese

Pesto Genovese BIO

L’abbinamento perfetto per un vera focaccia ligure. Non farti mancare il nostro pesto genovese con basilico DOP, prodotto esclusivamente con ingredienti biologici.

€ 5,40

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Preriscaldare un forno tradizionale a 240 gradi, stendere l’olio sull’intera porzione.

Infornare e cuocere per 6 minuti in modalità ventilata, quindi attendere la perfetta doratura.

Solo a cottura ultimata, stendere il pesto sulla focaccia utilizzando l’apposita tasca da cucina.

In poco tempo avrete sulla vostra tavola una focaccia con il pesto perfetta, come quella sfornata ogni giorno nel nostro panificio.

Ingredienti (100 g): Olio extra vergine di oliva*, basilico genovese D.O.P.* 28%, pinoli*, Parmigiano Reggiano D.O.P.* (latte), sale, aglio*. *Biologico.
VasettoAcciughe

Acciughe sott'olio

Aggiungi alla tua focaccia le acciughe sott’olio, la cui preparazione esalta la tradizione marinara ligure.

€ 7,50

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Preriscaldare un forno tradizionale a 240 gradi e stendere l’olio sull’intera porzione.

Infornare e cuocere per 6 minuti in modalità ventilata, quindi attendere la perfetta doratura.

Solo a cottura ultimata, posizionare le acciughe a piacimento sulla focaccia.

In poco tempo avrete sulla vostra tavola una focaccia con le acciughe perfetta, come quella sfornata ogni giorno nel nostro panificio.

Ingredienti (110 g): Filetti di acciuga (engraulis encrasicolus) 75%, olio extra vergine di oliva 25%, sale. Pescato con reti di circuizione e da raccolta nel Mar Mediterraneo (Zona FAO 37.2).

Pani&Grani
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“Progetto ROMEO - Nuova U.P. Vado Ligure”

L’azienda per i propri progetti di investimento beneficia del cofinanziamento del POR FESR Liguria 2014-2020.
POR FESR LIGURIA 2014-2020 Azione 3.1.1 e 3.2.1. - “Area di crisi industriale complessa del savonese"

“Bonus Occupazionali nel settore turistico 2020” – Emergenza Covid 19
Provvedimento di erogazione pos. 1115
PANIFICIO ROTONDO SRL - PROGETTO COFINANZIATO DALL’UNIONE EUROPEA
FONDO SOCIALE EUROPEO - P.O.R. LIGURIA FSE 2014-2020 - ASSE 1 –“ Occupazione”

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